スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

パン販売日

2012.06.06 21:46|パン教室
今日は、6月のパン販売日でした。

お渡ししたパンは、こちら。

RIMG0034_convert_20120606213050.jpg

クリームパン
玄米パン
さつまいもロール
チーズフォカッチャ
ソーセージロール

クリームパンのカスタード。
生地で包み込んで焼成すると、2度も卵を加熱することになるので、ボソボソしてしまいます。
いつもそこが悩みの種。
お店によっては、卵黄だけでなく、卵白も使って柔らかさを出すとは聞いていますが・・・。
なので、今回は焼いたパンに絞り出しました。

で、このカスタードに自家製コーヒーリキュールを少し。
(自家製といっても、ラム酒と砂糖とコーヒー豆を1ヶ月瓶に入れておいただけです)
R0010267_convert_20120606213004.jpg


ふんわりコーヒーの香りがして、なかなかいい感じに仕上がりました。

今月の教室のパンにしようかな?

もう1品は、IKEAで買った薄焼きパンをヒントにフライパンで焼けるパンを。
R0010266_convert_20120606212819.jpg

ラップサンドにすると、楽しくて美味しい。

うす~~~く伸ばして、1枚ずつ焼くのは、手間ですが、みなさんでやったら早いかな?

コメント:

非公開コメント

トラックバック:


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

まとめtyaiました【パン販売日】

今日は、6月のパン販売日でした。お渡ししたパンは、こちら。クリームパン玄米パンさつまいもロールチーズフォカッチャソーセージロールクリームパンのカスタード。生地で包み込ん
09 | 2017/10 | 11
-
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
プロフィール

ozejun

Author:ozejun
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。